Benifit Of Onion...

சின்ன வெங்காயத்தின் நன்மைகள்:

சின்ன வெங்காயத்தில் பல நன்மைகள் உண்டு. சின்ன வெங்காயத்தை சமையலில் சேர்த்தால் உணவின் சுவையை மேலும் அதிகரிக்கலாம். பெரிய வெங்காயத்தை விட இதில் கூடுதல் சுவை அதிகம். 

சின்ன வெங்காயத்தின் நன்மைகள்:

சமையலில் சுவையை கூட்டும் ஒரு முக்கிய பொருள் தான் சின்ன வெங்காயம் (Shallots). இந்திய சமையலில் குறிப்பாக தமிழ்நாட்டில், சின்ன வெங்காயம் இல்லாமல் சாம்பார், குழம்பு, வறுவல் போன்றவை முழுமை பெறாது. ஆனால் இது சுவையை மட்டும் அல்லாமல், ஆரோக்கியத்துக்கும் பல்வேறு நன்மைகளை வழங்குகிறது. சின்ன வெங்காயம் ஒரு இயற்கை மருந்தாகவும், நோய்களை தடுக்கும் காப்பாளராகவும் விளங்குகிறது.

1. சின்ன வெங்காயத்தின் சத்துக்கள்:

சின்ன வெங்காயத்தில் அதிகளவில் Vitamin C, Vitamin B6, Iron, Calcium, Magnesium, Potassium, Sulphur போன்ற சத்துக்கள் அடங்கியுள்ளன. மேலும் இது குறைந்த கலோரி உணவாக இருப்பதால், உடல் எடையை அதிகரிக்காமல் ஆரோக்கியத்துக்கு துணை செய்கிறது.

2. நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிப்பு:

சின்ன வெங்காயத்தில் உள்ள Vitamin C மற்றும் Antioxidants உடல் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை உயர்த்துகிறது. சளி, காய்ச்சல், தொண்டை வலி போன்ற சின்ன நோய்கள் வராமல் தடுக்கிறது.

3. ரத்த சுத்திகரிப்பு:

சின்ன வெங்காயத்தை தொடர்ந்து உணவில் சேர்ப்பதால், ரத்தத்தில் உள்ள நச்சுக்கள் நீங்கும். ரத்தம் சுத்தமாகும் போது முகத்தில் பளபளப்பும், ஆரோக்கியமான தோற்றமும் கிடைக்கும்.

4. செரிமானத்திற்கு உதவும்:

சின்ன வெங்காயத்தில் உள்ள நார்ச்சத்து (Dietary Fiber) செரிமான அமைப்பை சீராக வைத்துக்கொள்கிறது. மலச்சிக்கல் பிரச்சனை குறையும். அதிக கார உணவு அல்லது கொழுப்பு உணவு சாப்பிட்ட பிறகும், சின்ன வெங்காயம் அதை எளிதில் ஜீரணிக்க உதவுகிறது.

5. இதய ஆரோக்கியம்:

சின்ன வெங்காயத்தில் உள்ள Sulphur compounds மற்றும் Flavonoids ரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்துகின்றன. இதனால் இதய நோய், உயர் ரத்த அழுத்தம் போன்றவை ஏற்படாமல் தடுக்கும்.

6. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நன்மை:

சின்ன வெங்காயத்தை சமைத்து சாப்பிடுவதால் ரத்த சர்க்கரை அளவு கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது. இதன் Glycemic Index குறைவாக இருப்பதால், Diabetes நோயாளிகள் தாராளமாக சாப்பிடலாம்.

7. தொண்டை, சளி, இருமல் குறைப்பு:

சின்ன வெங்காயத்தை நசுக்கி தேனுடன் கலந்து எடுத்தால், இருமல் மற்றும் தொண்டை வலி குறையும். பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் இது மிகவும் பொதுவான வீட்டு வைத்தியம்.

8. உடல் சூட்டைத் தணிக்கும்:

சின்ன வெங்காயம், குறிப்பாக தையிருடன் சேர்த்து சாப்பிடும்போது உடல் சூட்டை குறைக்கிறது. பழைய சாதத்துடன் சின்ன வெங்காயத்தை சேர்த்து சாப்பிட்டால் உடல் சூட்டைக் குறைக்கும். கோடைகாலத்தில் இது ஒரு சிறந்த இயற்கை மருந்து.

9. மூளை ஆரோக்கியம்:

சின்ன வெங்காயத்தில் உள்ள Sulphur மற்றும் Antioxidants மூளையின் நரம்புகளை வலுப்படுத்துகிறது. நினைவாற்றலை அதிகரிக்கிறது. பெரியவர்கள் மட்டுமின்றி சிறியவர்களுக்கும் சின்ன வெங்காயம் சிறந்தது.

10. புற்றுநோய் தடுப்பு:

சின்ன வெங்காயத்தில் உள்ள Organosulfur compounds புற்றுநோய் செல்களை வளராமல் தடுக்கும். ஆய்வுகள் காட்டுவதப்படி, வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு குடும்பத்தில் உள்ள சத்துக்கள் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு சக்தியைக் கொண்டவை.

11. எலும்பு ஆரோக்கியம்:

சின்ன வெங்காயத்தில் அதிக அளவில் Calcium இருப்பதால் எலும்புகளை வலுப்படுத்துகிறது. பெண்களுக்கு வயது முதிர்ந்தபோது ஏற்படும் எலும்பு ஒட்டுமொத்த சிதைவுகளை (Osteoporosis) குறைக்கிறது.

12. தோல் மற்றும் முடி ஆரோக்கியம்:

சின்ன வெங்காயத்தில் உள்ள Sulphur மற்றும் Vitamin C தோல் பளபளப்பை அதிகரிக்கிறது. முகப்பரு குறையும். மேலும் வெங்காயச் சாறு தலைமுடி கொட்டுவதைத் தடுக்கும், புதிய முடி வளர்ச்சிக்கும் உதவுகிறது.

13. சிறுநீரக மற்றும் பித்தப்பை கற்கள்:

சின்ன வெங்காயம் சிறுநீரகத்தை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது. சிறுநீர் சீராக வெளியேற உதவி செய்வதால், கல் உருவாகும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.

14. இயற்கை வலி நிவாரணி:

சின்ன வெங்காயத்தை நசுக்கி பாதிக்கப்பட்ட இடத்தில் தடவினால் மூட்டு வலி, வீக்கம் குறையும். இதன் எதிர்ப்பு அழற்சி (Anti-inflammatory) தன்மை காரணமாக வலியை இயற்கையாக குறைக்கிறது.

15. பசி தூண்டும் இயல்பு:

சின்ன வெங்காயத்தில் உள்ள சுவை சத்துக்கள் பசியைத் தூண்டுகின்றன. உணவு விருப்பமில்லாதவர்களுக்கு இது சிறந்த தேர்வு.

முடிவு:

சின்ன வெங்காயம் சுவையையும், ஆரோக்கியத்தையும் வழங்கும் அரிய காய்கறி. தினசரி உணவில் இதைச் சேர்ப்பதால், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி உயரும், இதயம் மற்றும் மூளை ஆரோக்கியமாக இருக்கும். உடல் எடையை கட்டுப்படுத்தும் திறனும் கொண்டது.

எனவே, சின்ன வெங்காயத்தை சாம்பார், குழம்பு, சட்னி, சாலட் போன்ற பல்வேறு வகைகளில் உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். இது உங்கள் வாழ்நாளை அதிகரிக்கவும், ஆரோக்கியமாகவும், புத்துணர்ச்சியுடனும் வைத்திருக்கும்.

இந்தத் தகவல் உங்களுக்குப் பிடித்திருக்கும் என நம்புகிறோம். மேலும், பல அறிய தகவல்களுக்கு கீழ் காணும் வலைதளத்தை தொடர்ந்து காணவும். மறக்காமல் ஃபாலோ பொத்தானை அழுத்தவும், மற்றவர்களுக்கும் பகிரவும். உங்களுடைய கருத்துக்களை கமெணட் பாக்ஸில் தெரிவிக்கவும். 

Follow us: 👉 vsncreate.blogspot.com

  By: 

 VSN CREATE                                 வலங்கைமான்

                                                             VS Narayanan

                             - - - நன்றி - - - 

                  

பொறுப்பு துறப்பு:                          

இந்த வலைப்பதிவில் பகிரப்படும் உடல்நலக் குறிப்புகள் கல்வி மற்றும் தகவல் நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே, மேலும் அவை தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனை, நோயறிதல் அல்லது சிகிச்சைக்கு மாற்றாக இருக்காது. உங்கள் உடல்நலம் தொடர்பான ஏதேனும் கேள்விகள் இருந்தால் எப்போதும் உங்கள் மருத்துவர் அல்லது தகுதிவாய்ந்த சுகாதார வழங்குநரின் ஆலோசனையைப் பெறவும். நீங்கள் இங்கே படித்த ஒன்றைப் பற்றி தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனையை புறக்கணிக்காதீர்கள்.

பரோட்டா - Barota

 பரோட்டா (மைதா) தவிர்க்க வேண்டிய காரணங்கள் – உடல்நலத்தில் ஏற்படும் பாதிப்புகள்:

தென்னிந்தியாவில் பரோட்டா (Parotta) என்பது சாப்பாடு மட்டுமல்ல – ஒரு உணர்ச்சி. தெருவோர ஹோட்டல்களிலிருந்து பெரிய உணவகங்கள் வரை எங்கு சென்றாலும் கிடைக்கும் இந்த மென்மையான, படுகைகளாக இருக்கும் உணவு, சுவைக்காக பலரின் விருப்பமாக உள்ளது. ஆனால், பரோட்டாவின் அடிப்படை பொருள் மைதா (Maida) என்பதால், இது அடிக்கடி சாப்பிடுவதால் உடல்நலத்தில் பெரிய பிரச்சனைகள் ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது.

மைதா என்றால் என்ன?

மைதா என்பது கோதுமையை சுத்திகரித்து தயாரிக்கப்படும் வெள்ளை மாவு. இதில்:

கோதுமையின் மேல்தோல் (bran) மற்றும் சத்துள்ள பகுதி (germ) நீக்கப்படும்.

நார்ச்சத்து, வைட்டமின், கனிமச்சத்து அனைத்தும் களையப்பட்டு, வெறும் கார்போஹைட்ரேட் மட்டும் இருக்கும்.

மேலும் சில சமயங்களில் ரசாயனப் பொருட்கள் மற்றும் ப்ளீச்சிங் சாயங்கள் சேர்க்கப்படும்.

இதனால் மைதா “சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்” ஆக மாறுகிறது. இது உடலில் ரத்த சர்க்கரை அளவை வேகமாக உயர்த்தி பின்னர் குறைக்கிறது.

பரோட்டா சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் பாதிப்புகள்:

1. சத்துகள் இல்லாத உணவு

மைதாவில் புரதம், நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் எதுவும் இல்லை.

வயிறு நிறைந்தாலும், உடலுக்கு தேவையான சத்து கிடைக்காது.

2. எடை அதிகரிப்பு

மைதா அதிக GI (Glycemic Index) கொண்டது.

அதாவது இரத்த சர்க்கரை வேகமாக உயர்ந்து பின்னர் தாறுமாறாக குறையும்.

இதனால் அடிக்கடி பசி எடுக்கும்; கூடுதல் சாப்பிடுவோம் → அதிக எடை சேரும்.

3. சர்க்கரை நோய் அபாயம்

அடிக்கடி மைதா சாப்பிட்டால் பாங்கிரியாஸ் மீது அதிக அழுத்தம் வரும்.

இன்சுலின் அளவு சீராக இயங்காமல் போகும்.

இதுவே டைப் 2 டயபட்டீஸ் ஏற்பட காரணமாகிறது.

4. மலச்சிக்கல், வயிற்றுப்போக்கு பிரச்சனைகள்

மைதாவில் நார்ச்சத்து இல்லாததால் செரிமானம் சிரமமாகும்.

அடிக்கடி சாப்பிட்டால் அஜீரணம், மலச்சிக்கல், அமிலத்தன்மை ஏற்படும்.

5. இதய நோய் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால்

பரோட்டா செய்வதற்கு வனஸ்பதி/குறிஞ்சா (Hydrogenated fat) அதிகம் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இதில் உள்ள டிரான்ஸ் ஃபேட் மிகவும் ஆபத்தானது.

இது கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் (LDL) அதிகரித்து, நல்ல கொலஸ்ட்ரால் (HDL) குறைக்கிறது → இதய நோய், அடைப்பு ஏற்படும்.

6. அடிமை போல பழக்கமாகும்

மைதா சாப்பிட்டால் உடனடி சக்தி கிடைக்கும்.

ஆனால் சில மணி நேரத்தில் சர்க்கரை குறைந்து, மீண்டும் பசி அதிகமாகும்.

இதனால் மீண்டும் மீண்டும் சாப்பிடுவோம் → அடிமை மாதிரி பழக்கம் ஆகிவிடும்.

7. ஹார்மோன் சீர்கேடு

அதிக மைதா, டிரான்ஸ் ஃபேட் எடுத்தால் ஹார்மோன் சீர்கேடு ஏற்படும்.

பெண்களில்: PCOD/PCOS மோசமாகும்.

ஆண்களில்: டெஸ்டோஸ்டெரோன் குறைவு, அதிக எடை பிரச்சனை.

8. கல்லீரல் பிரச்சனைகள்

அடிக்கடி எண்ணெய், மைதா சாப்பிட்டால் கொழுப்பு கல்லீரல் (Fatty Liver) வரும்.

இது இன்று வேகமாக அதிகரித்து வரும் நோய்.

9. நலிவு மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைவு

மைதா "காலோரி" மட்டும் தரும். சத்து தராது.

இதனால் உடல் பலவீனமாகி, அடிக்கடி சோர்வு, நோய்கள் வரும்.

குழந்தைகள் அடிக்கடி பரோட்டா சாப்பிட்டால் வளர்ச்சி குறையும்.

தெருவோர பரோட்டாவின் கூடுதல் அபாயங்கள்:

சுத்தம் இல்லாமல் கையால் பிசைக்கப்படுவது.

மீண்டும் மீண்டும் சூடாக்கப்பட்ட எண்ணெய் பயன்படுத்தப்படுவது.

சில இடங்களில் ரசாயன மென்மைப்படுத்திகள் (சோடா/கெமிக்கல்) சேர்ப்பது.

இவை அனைத்தும் வயிற்றுக்கும், சிறுநீரகத்திற்கும் பாதிப்பை உண்டாக்கும்.

மருத்துவர்கள் காணும் விளைவுகள்:

இளையோரில் அதிக எடை (Obesity).

25–30 வயதில் கூட டைபட்டீஸ், உயர் கொலஸ்ட்ரால்.

வயிற்றுப்புண், அஜீரணம் அதிகரித்தல்.

இவை அனைத்துக்கும் பரோட்டா போன்ற மைதா உணவுகள் முக்கிய காரணம்.

பரோட்டாவுக்கான ஆரோக்கியமான மாற்றுகள்:

1. அட்டா (கோதுமை) சப்பாத்தி அல்லது பரோட்டா

– நார்ச்சத்து, சத்துக்கள் நிறைந்தது.

2. கம்பு, கேழ்வரகு, சோளம் போன்ற சிறுதானிய ரொட்டி

– ரத்த சர்க்கரை உயராது; சத்துக்கள் நிறைந்தது.

3. மல்டிகிரைன் மாவு சப்பாத்தி

– கோதுமை, சோயா, ஓட்ஸ், மக்காச்சோளம், பார்லி சேர்த்து செய்யப்படும்.

4. வீட்டில் பரோட்டா (அடிக்கடி அல்ல)

– குறைந்த எண்ணெய், முழு கோதுமை மாவு வைத்து செய்யலாம்.

பரோட்டா சாப்பிட வேண்டியிருந்தால் கவனிக்க வேண்டியவை:

மாதத்தில் ஒருமுறை / அரிதாக மட்டும் சாப்பிடுங்கள்.

ஒரே நேரத்தில் 1–2 பரோட்டா போதுமானது.

காய்கறி குருமா / பருப்பு சாறு உடன் சாப்பிடுங்கள்.

போதுமான தண்ணீர் குடியுங்கள்.

தினசரி உடற்பயிற்சி செய்து கொழுப்பை கரையுங்கள்.

முடிவுரை

பரோட்டா (மைதா) சுவைக்காக அற்புதமாக இருந்தாலும், உடல்நலத்திற்கு தீங்கானது. அடிக்கடி சாப்பிட்டால் அதிக எடை, டைபட்டீஸ், செரிமானக் கோளாறுகள், இதய நோய், கல்லீரல் பிரச்சனை போன்றவை வரும்.

👉 பரோட்டா ஒரு விருந்துணவு, அன்றாட உணவு அல்ல.

சிறுதானியங்கள், முழுகோதுமை போன்ற ஆரோக்கியமான மாற்றுகளைத் தேர்வு செய்யுங்கள். உங்கள் உடலும், உங்கள் எதிர்காலமும் நலமாக இருக்கும்.

VSN CREATE

By: 

VS Narayanan

Disclaimers:

This blog is for informational purposes only. All content, including text, images, and other material, is provided “as is” without any guarantees. While I strive to keep the information accurate and up-to-date, I make no claims about its completeness, reliability, or accuracy. Any action you take based on this information is strictly at your own risk.

                             

                                    --நன்றி--

மார்பகப் புற்றுநோய்

மார்பகப் புற்றுநோய்

🩺 மார்பகப் புற்றுநோய் விழிப்புணர்வு: பொதுமக்களுக்கு முழுமையான வழிகாட்டி

மார்பகப் புற்றுநோய் (Breast Cancer) உலகம் முழுவதும் பெண்களை அதிகமாக பாதிக்கும் நோய்களில் ஒன்று. முன்கூட்டியே கண்டறிதலும் சரியான சிகிச்சையும் உயிர்களை காப்பாற்றும்.

இந்த கட்டுரை மார்பகப் புற்றுநோய் என்றால் என்ன, அதை எப்படி அடையாளம் காணலாம், அபாயக்காரணிகள், தவிர்க்க வேண்டியவை, சிகிச்சை முறைகள் போன்ற அனைத்தையும் எளிமையாக விளக்குகிறது.

🔍 மார்பகப் புற்றுநோய் என்றால் என்ன?

மார்பகத்தில் உள்ள செல்கள் கட்டுப்பாடில்லாமல் வளர்ந்து கட்டி (Tumor) உருவாகும் நிலையே மார்பகப் புற்றுநோய். இது பெண்களில் அதிகமாக காணப்படும்.  ஆனாலும், ஆண்களுக்கும் ஏற்பட வாய்ப்பு உண்டு.

மார்பகத்தில் பால் சுரக்கும் குழாய்கள் (Milk ducts), சுரப்பிகள் (Lobules), மற்றும் கொழுப்பு திசுக்கள் உள்ளன. 

பொதுவாக புற்றுநோய் பால் குழாய்களில் (Ductal carcinoma) அல்லது சுரப்பிகளில் (Lobular carcinoma) தொடங்கி அருகிலுள்ள லிம்ப் நோட்கள் மற்றும் உடலின் பிற பகுதிகளுக்கும் பரவக்கூடும்.

🛑 கவனிக்க வேண்டிய அறிகுறிகள்:

பெண்கள் பலர் சுய பரிசோதனை (Self-exam) அல்லது பரிசோதனைகளின் போது புற்றுநோயை முதலில் கண்டறிகிறார்கள். கவனிக்க வேண்டிய சில முக்கிய சின்னங்கள்:

👉 மார்பகத்தில் அல்லது கைக்குழியில் கட்டி அல்லது திடப்பொருள்.

👉 மார்பகத்தின் அளவு அல்லது வடிவத்தில் திடீர் மாற்றம்.

👉 மார்பகத்தில் அல்லது நுனியில் வலி. 

👉 மார்பக நுனியில் இருந்து பால் அல்லாத சுரப்புகள் (சில நேரங்களில் ரத்தம்)

👉 மார்பக தோலில் சிவப்பு, குழிகள் அல்லது சுருக்கங்கள்.

👉திடீரென உள்ளே செல்லும் மார்பக நுனி.

💡 சிறு குறிப்புகள்: எல்லா கட்டிகளும் புற்றுநோயாக இருக்காது, ஆனால் மருத்துவரிடம் பரிசோதனை செய்வது அவசியம்.

🎯 அபாய காரணிகள்:

✅ தவிர்க்க முடியாத அபாயங்கள்:

குடும்பத்தில் மார்பக அல்லது கருப்பை புற்றுநோய் வரலாறு.

BRCA1 அல்லது BRCA2 மரபணு மாற்றங்கள்.

40 வயதிற்கு மேல் இருப்பது.

12 வயதுக்கு முன்னர் மாதவிடாய் தொடங்குதல் அல்லது 55 வயதிற்கு பிறகு நிறுத்தம்.

⚠️ தவிர்க்கக்கூடிய அபாயங்கள்:

👉 புகைபிடித்தல் மற்றும் அதிக மதுபானம்.

👉 உடற்பயிற்சி இல்லாமல் அதிக எடை.

👉 அதிக கொழுப்பு உணவு, குறைவான காய்கறி மற்றும் பழங்கள்.

👉 நீண்ட கால ஹார்மோன் மருந்துகள்.

🧩 முன்கூட்டியே கண்டறிதல் = உயிர் காப்பு:

மார்பகப் புற்றுநோயை ஆரம்பத்திலேயே கண்டறிதல் உயிர் காக்கும். இதை பின்பற்றுங்கள்:

1. மாதந்தோறும் சுய பரிசோதனை: மாதவிடாய் முடிந்த சில நாட்களில் மார்பகத்தைத் தானே பரிசோதியுங்கள்.

2. மருத்துவர் பரிசோதனை: வருடத்திற்கு ஒருமுறை மருத்துவ பரிசோதனை செய்யுங்கள்.

3. மாமோ கிராம் (Mammogram): 40 வயதிற்கு மேற்பட்ட பெண்கள் ஆண்டுக்கு ஒருமுறை அல்லது இரு ஆண்டுகளுக்கு ஒருமுறை எடுக்க வேண்டும்.

4. மரபணு பரிசோதனை: குடும்ப வரலாறு உள்ளவர்கள் BRCA பரிசோதனை செய்யலாம்.

✅ செய்ய வேண்டியவை     ❌ செய்யக்கூடாதவை:

✅ சத்தான உணவு சாப்பிடுதல் 

❌கட்டிகளை  அல்லது  அறிகுறிகளை புறக்கணித்தல்

✅ தினமும் குறைந்தது 30 நிமிடங்கள்      உடற்பயிற்சி  - 

❌ புகைபிடித்தல், அதிக மதுபானம்.

 ✅ சரியான உடல் எடை பராமரித்தல் - 

❌ மருத்துவ பரிசோதனைகளை தவிர்த்தல்.

 ✅ மாதந்தோறும் சுய பரிசோதனை செய்யுதல் - 

❌ வீட்டில் மட்டும் சிகிச்சை முயற்சித்தல்.

✅ உடனே மருத்துவரிடம் சென்று ஆலோசனை பெறுதல் - 

❌ சிகிச்சையை தள்ளிப்போடுதல்.

🩺 சிகிச்சை முறைகள்:

மார்பகப் புற்றுநோயின் சிகிச்சை அதன் நிலை, வகை மற்றும் பரவல் அடிப்படையில் தீர்மானிக்கப்படுகிறது:

1. அறுவை சிகிச்சை:

லம்பெக்டமி: கட்டியை மட்டும் அகற்றுதல்.

மாஸ்டெக்டமி: முழு மார்பகத்தையும் அகற்றுதல்.

2. கதிர்வீச்சு சிகிச்சை:

அறுவை சிகிச்சைக்கு பிறகு மீதமுள்ள புற்றுநோய் செல்களை அழிக்க உதவுகிறது.

3. கீமோத்தெரபி:

வாய்வழி அல்லது ஊசி மூலம் மருந்துகள் கொடுத்து உடலின் புற்றுநோய் செல்களை அழிக்கிறது.

4. ஹார்மோன் சிகிச்சை:

ஹார்மோன்களுக்கு உணர்வுள்ள புற்றுநோய்களுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

5. நோக்கமிட்ட சிகிச்சை (Targeted therapy):

HER2 போன்ற புரதங்களை குறிவைத்து புற்றுநோயை தாக்கும் மருந்துகள்.

6. இம்யூனோத்தெரபி:

உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை புற்றுநோயை எதிர்கொள்வதற்கு தூண்டும் சிகிச்சை.

🌱 வாழ்க்கை முறையில் மாற்றங்கள்:

சரியான எடை பராமரிக்கவும், உடற்பயிற்சி செய்யவும்.

பழங்கள், காய்கறிகள், முழு தானியங்கள் அதிகம் உட்கொள்ளவும்.

மதுபானத்தை குறைக்கவும், புகைபிடிப்பதை நிறுத்தவும்.

👉 குழந்தைக்கு பாலூட்டுதல் மார்பகப் புற்றுநோய் அபாயத்தை குறைக்கும்.

சீரான மருத்துவ பரிசோதனைகள் செய்யுங்கள்.

💕 உணர்ச்சி மற்றும் குடும்ப ஆதரவு:

புற்றுநோய் கண்டறிதல் மன அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தும். ஆலோசனை, குடும்ப ஆதரவு, மற்றும் பெண்களுக்கான ஆதரவு குழுக்கள் மன உறுதியை வளர்க்கும்.

🌍 விழிப்புணர்வு பரப்புதல்:

அக்டோபர் மாதம் பிங்க் ரிப்பன் மாதம் (Pink Ribbon Month) எனக் கொண்டாடப்படுகிறது. இதுபோன்ற விழிப்புணர்வு நிகழ்ச்சிகள் பெண்களை பரிசோதனை செய்ய ஊக்குவிக்கின்றன. சமூக ஊடகங்கள், வலைப்பதிவுகள் மூலம் தகவலை பகிர்ந்து உயிர்களை காப்பாற்றலாம்.

📌 முக்கிய குறிப்புகள்:

மார்பகப் புற்றுநோய் கண்டறியப்பட்டால் சிகிச்சையளிக்க முடியும்.

சீரான சுய பரிசோதனைகள், மாமோ கிராம் பரிசோதனைகள் உயிர் காக்கும்.

ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை புற்றுநோய் அபாயத்தை குறைக்கும்.

மருத்துவ முன்னேற்றங்களால் உயிர் வாழ்வு விகிதம் அதிகரித்துள்ளது.

ஆதரவு மற்றும் விழிப்புணர்வு புற்றுநோயை வெல்ல முடியும்.

பொறுப்பு துறப்பு:

இந்த வலைப்பதிவில் பகிரப்படும் உடல்நலக் குறிப்புகள் கல்வி மற்றும் தகவல் நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே, மேலும் அவை தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனை, நோயறிதல் அல்லது சிகிச்சைக்கு மாற்றாக இருக்காது. உங்கள் உடல்நலம் தொடர்பான ஏதேனும் கேள்விகள் இருந்தால் எப்போதும் உங்கள் மருத்துவர் அல்லது தகுதிவாய்ந்த சுகாதார வழங்குநரின் ஆலோசனையைப் பெறவும். நீங்கள் இங்கே படித்த ஒன்றைப் பற்றி தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனையை புறக்கணிக்காதீர்கள்.

By:

VSN CREATE

VS Narayanan

நன்றி...🙏

PCOD - பாலிசிஸ்டிக் ஓவேரியன் நோய்

 PCOD: காரணங்கள், அறிகுறிகள் மற்றும் மேலாண்மை

பாலிசிஸ்டிக் ஓவேரியன் நோய் (Polycystic Ovarian Disease – PCOD) அல்லது பாலிசிஸ்டிக் ஓவேரி சிண்ட்ரோம் (PCOS) என்பது இனப்பெருக்க வயதிலுள்ள பெண்களில் பொதுவாகக் காணப்படும் ஹார்மோன் தொடர்பான பிரச்சனை. இது ஓவேரிகளில் சிறிய நீர்த்தொட்டிகள் (Cysts) உருவாகுதல், மாதவிடாய் சுழற்சியில் மாற்றம், மற்றும் பல்வேறு ஹார்மோன் சமநிலையின்மை போன்ற அறிகுறிகளால் அடையாளம் காணப்படுகிறது. இன்றைய வாழ்க்கை முறைகள், சீரற்ற உணவு பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் உடற்பயிற்சி இல்லாத நிலை காரணமாக, PCOD பிரச்சனை பெருமளவில் அதிகரித்துள்ளது. உலகளவில் சுமார் 10 பெண்களில் ஒருவருக்கு இந்த பிரச்சனை இருக்கிறது என மதிப்பிடப்படுகிறது. இது உயிருக்கு ஆபத்தானதல்ல, ஆனால் சிகிச்சையின்றி விட்டால் மகப்பேறு திறன் மற்றும் உடல் நலத்தில் தீவிர பாதிப்பை ஏற்படுத்தும்.

PCOD என்றால் என்ன?

PCOD உள்ள பெண்களின் ஓவேரிகள் அதிக அளவு ஆண் ஹார்மோன் (Androgen) உற்பத்தி செய்கின்றன. இதனால் முட்டை சீராக வெளியேறாமல், ஓவேரிகளில் சிறிய நீர்த்தொட்டிகள் உருவாகின்றன. இந்த நிலை மாதவிடாய் சுழற்சியில் சீர்கேடு ஏற்படச் செய்கிறது. PCOD முழுமையாக குணமாகும் நோயல்ல; ஆனால் சரியான சிகிச்சை, வாழ்க்கை முறை மாற்றங்கள் மற்றும் மருத்துவ கண்காணிப்புகள் மூலம் இதை கட்டுப்படுத்தலாம்.

PCOD உருவாகும் காரணங்கள்:

PCOD-ன் சரியான காரணம் இன்னும் முழுமையாக தெரியவில்லை. ஆனால் மரபியல், ஹார்மோன் சமநிலையின்மை மற்றும் வாழ்க்கை முறைகள் முக்கிய காரணிகளாக இருக்கலாம்.

1. மரபியல் (Genetics): குடும்பத்தில் PCOD அல்லது டைப் 2 நீரிழிவு நோய் வரலாறு இருப்பவர்களுக்கு ஆபத்து அதிகம்.

2. ஹார்மோன் சமநிலையின்மை: உடலில் அதிக அளவு ஆண்ட்ரோஜன் (ஆண் ஹார்மோன்) இருப்பதால் முட்டை வெளியேறுவதில் சிக்கல் ஏற்படுகிறது.

3. இன்சுலின் எதிர்ப்பு (Insulin Resistance): உடல் இன்சுலினை சரியாக பயன்படுத்த முடியாத நிலை PCOD-க்கு வழிவகுக்கிறது; இதுவே எடை கூடுவதற்கும் காரணம்.

4. குறைந்த அளவு அழற்சி (Low-grade inflammation): உடலில் சிறிய அளவிலான அழற்சி ஓவேரியில் ஹார்மோன் சீர்கேட்டை அதிகரிக்கிறது.

5. வாழ்க்கை முறைகள்: சீரற்ற உணவு, உடற்பயிற்சி இல்லாமை, மற்றும் அதிக எடை போன்றவை PCOD-ஐ மோசமாக்கும்.

PCOD-ன் அறிகுறிகள்:

PCOD-ன் அறிகுறிகள் பெண்களுக்குப் பெண்கள் மாறுபடக்கூடும். சிலர் அறிகுறிகளை கவனிக்காமல், கர்ப்பம் அடைய சிரமம் ஏற்பட்டபின் மட்டுமே கண்டறிகிறார்கள். முக்கியமான அறிகுறிகள்:

மாதவிடாய் சுழற்சி கோளாறு: மாதவிடாய் தாமதமாகவோ, தவறவோ அல்லது இல்லாமலோ இருக்கலாம்.

எடை அதிகரிப்பு: குறிப்பாக வயிற்றுப் பகுதியில் எடை அதிகரிக்கும்.

அதிக முடி வளர்ச்சி (Hirsutism): முகம், மார்பு, முதுகு போன்ற பகுதிகளில் ஆண்களைப் போல முடி வளர்ச்சி.

முகப்பரு மற்றும் எண்ணெய் தோல்: ஹார்மோன் சீர்கேடால் முகத்தில் கடுமையான பிம்பிள்ஸ் மற்றும் எண்ணெய் தோல் உருவாகும்.

முடி உதிர்தல்: தலை முடி குறைவதும் ஆண்களைப் போல தலையில் முடி உதிர்வதும் ஏற்படலாம்.

கர்ப்பம் அடைய சிரமம்: முட்டை வெளியேறாமல் இருப்பதால் மகப்பேறு திறன் குறைகிறது.

மன அழுத்தம்: ஹார்மோன் மாற்றங்களால் மனச்சோர்வு மற்றும் பதட்டம் ஏற்படலாம்.

PCOD-ன் சுகாதார ஆபத்துகள்:

சிகிச்சையின்றி விட்டால் PCOD நீண்டகால சுகாதார சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும்:

1. டைப் 2 நீரிழிவு நோய்

2. உயர் இரத்த அழுத்தம், இதய நோய்

3. கருப்பை உள்தோல் புற்றுநோய் (Endometrial Cancer)

4. தூக்கக் குறைபாடு (Sleep Apnea)

5. அதிக எடையால் ஏற்படும் சிக்கல்கள்

6. மனநலம் பிரச்சனைகள்

PCOD கண்டறிதல்:

மருத்துவர்கள் அறிகுறிகள், பரிசோதனைகள் மூலம் PCOD-ஐ கண்டறிகிறார்கள்:

அல்ட்ராசவுண்ட் (Ultrasound): ஓவேரிகளில் உள்ள cyst-களை கண்டறிய.

இரத்தப் பரிசோதனை: ஹார்மோன் அளவுகளைப் பரிசோதிக்க.

உடல் பரிசோதனை: அதிக முடி வளர்ச்சி, முகப்பரு, எடை அதிகரிப்பு போன்ற அறிகுறிகளைச் சோதிக்க.

PCOD சிகிச்சை மற்றும் மேலாண்மை:

PCOD-க்கு நிரந்தர குணம் இல்லை. ஆனால் அறிகுறிகளை மருந்துகள் மற்றும் வாழ்க்கை முறை மாற்றங்களால் கட்டுப்படுத்தலாம்.

1. வாழ்க்கை முறை மாற்றங்கள்:

சத்தான உணவு: நார்ச்சத்து, புரதம் நிறைந்த மற்றும் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவுகள் எடுத்துக்கொள்ளுங்கள்.

எடை கட்டுப்பாடு: 5–10% எடை குறைத்தால் மாதவிடாய் சுழற்சி சீராகும்.

உடற்பயிற்சி: தினசரி நடை, யோகா அல்லது உடற்பயிற்சி இன்சுலின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும்.

2. மருத்துவ சிகிச்சைகள்:

கர்ப்பத் தடுப்பு மாத்திரைகள்: மாதவிடாய் சுழற்சி சீராக, முகப்பரு குறைய உதவும்.

மெட்பார்மின் (Metformin): இன்சுலின் எதிர்ப்பை குறைத்து மாதவிடாய் சுழற்சியைச் சீர்படுத்தும்.

கர்ப்பம் அடைய மருந்துகள்: கர்ப்பம் விரும்பும் பெண்களுக்கு சிறப்பு சிகிச்சைகள்.

ஆண்ட்ரோஜன் எதிர்ப்பு மருந்துகள்: முகப்பரு மற்றும் அதிக முடி வளர்ச்சியை குறைக்கும்.

3. இயற்கை முறைகள்:

ஹெர்பல் டீகள்: பச்சை தேநீர், புதினா தேநீர், இலவங்கப்பட்டை தேநீர் ஹார்மோன்களை சமநிலைப்படுத்த உதவும்.

மனஅழுத்தக் கட்டுப்பாடு: யோகா, தியானம் போன்றவை ஹார்மோன் சமநிலைக்கு நல்லது.

PCOD உடன் வாழ்வது:

PCOD இருந்தாலும் சரியான பராமரிப்புடன் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை நடத்த முடியும். மாதவிடாய் சுழற்சியை பதிவு செய்து வைத்தல், சத்தான உணவு, எடை கட்டுப்பாடு மற்றும் மருத்துவ கண்காணிப்பு மிகவும் முக்கியம். மன அழுத்தத்தை குறைக்கும் நடவடிக்கைகளும் அவசியம்.

முடிவுரை

PCOD என்பது பல பெண்களை பாதிக்கும் சிக்கலான ஹார்மோன் பிரச்சனை. ஆனால் அதை முன்கூட்டியே கண்டறிந்து வாழ்க்கை முறை மாற்றங்களுடன் சிகிச்சை பெற்றால் பெரும்பாலான சிக்கல்களைத் தவிர்க்கலாம். PCOD பற்றிய விழிப்புணர்வை அதிகரிப்பது பெண்களுக்கு தங்களது ஆரோக்கியத்தை கட்டுப்படுத்த உதவும்.

VSN CREATE

VS Narayanan

Disclaimers:

The health and wellness tips shared on this blog are for educational and informational purposes only and are not a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. Always seek the advice of your physician or a qualified healthcare provider with any questions regarding your health. Do not disregard professional medical advice because of something you read here.

Fatty Liver Problem

How to Reduce Fatty Liver: A Complete Guide

Fatty liver, or hepatic steatosis, happens when excess fat builds up in the liver. While small amounts of fat in the liver are normal, too much can cause inflammation, scarring, and even serious liver diseases if left untreated. The good news is that fatty liver is often reversible through healthy lifestyle changes. Here’s a detailed guide to reducing fatty liver naturally.

1. Maintain a Healthy Weight

One of the most effective ways to reverse fatty liver is gradual weight loss. Losing 7–10% of your body weight can significantly reduce fat in the liver. Avoid crash diets or rapid weight loss, as they can worsen liver health. Aim for 1–2 pounds (0.5–1 kg) of weight loss per week through balanced eating and exercise.

2. Follow a Balanced Diet

Focus on a nutrient-rich diet that supports liver function:

Reduce sugar and refined carbs: Foods like soda, sweets, white bread, and pastries cause fat buildup in the liver.

Eat plenty of fruits and vegetables: They provide antioxidants and fiber, which help repair liver cells.

Choose healthy fats: Olive oil, nuts, seeds, and fatty fish (rich in omega-3) are good options.

Limit red and processed meats: Opt for lean proteins such as chicken, fish, or plant-based proteins.

Avoid trans fats: Commonly found in fried foods, packaged snacks, and fast food.

The Mediterranean diet is highly recommended for liver health because it’s rich in vegetables, whole grains, and healthy fats.

3. Exercise Regularly

Physical activity helps burn liver fat and improve insulin sensitivity. Aim for at least 150 minutes of moderate exercise per week, such as brisk walking, cycling, or swimming. Adding strength training two days a week can further boost fat metabolism.

4. Limit Alcohol Intake

Alcohol is one of the leading causes of fatty liver. If you have fatty liver disease, it’s best to completely avoid alcohol or limit it drastically. Even small amounts can worsen liver inflammation in some people.

5. Stay Hydrated

Drinking enough water supports digestion and helps your liver flush out toxins. Aim for 8–10 glasses of water daily.

6. Avoid Unnecessary Medications

Overuse of painkillers, steroids, or supplements without medical advice can harm the liver. Always check with your doctor before starting any new medication.

7. Manage Health Conditions

Conditions like type 2 diabetes, high cholesterol, and high blood pressure increase fatty liver risk. Managing these through lifestyle changes and medication (if needed) is essential.

8. Get Regular Checkups

A fatty liver often shows no symptoms in early stages. Regular health checkups, liver function tests, and ultrasounds can track improvement and prevent complications.

---   - - -  ---

Final Thoughts

Fatty liver is a warning sign to take better care of your health. By eating a nutrient-rich diet, exercising regularly, avoiding alcohol, and maintaining a healthy weight, you can reverse fatty liver and improve overall well-being. Small, consistent lifestyle changes make a big difference over time.

--- --- ---

Disclaimers:

This blog is for informational purposes only. All content, including text, images, and other material, is provided “as is” without any guarantees. While I strive to keep the information accurate and up-to-date, I make no claims about its completeness, reliability, or accuracy. Any action you take based on this information is strictly at your own risk.

VSNCREATE 

VS Narayanan 

10 Daily Habits That Improve Mental Health Naturally

Introduction

Let’s be honest—life feels overwhelming sometimes. Between work, family, endless notifications, and the pressure to “keep up,” it’s easy for our mental health to take a hit. I’ve been there—lying awake at night with racing thoughts, feeling drained even after a full night’s sleep.

What I’ve learned over the years is that improving mental health doesn’t always require huge changes. In fact, it’s often the small daily habits that make the biggest difference. Things like moving your body, writing down your thoughts, or just spending a few minutes outside can really shift your mood.

So, here are 10 simple habits you can add to your daily routine to feel calmer, happier, and more in control—no fancy therapy jargon, just real-life tips.

1. Start Your Day With Gratitude 🌅

One of the best things I’ve done for my mental health is writing down three things I’m grateful for each morning. Sometimes it’s big stuff (“my health”), other times it’s silly things like “iced coffee” or “the fact that my cat didn’t wake me up at 5 am.”

Why it works: Gratitude shifts your brain’s focus from what’s missing to what’s already good. And when you start your day on a positive note, everything feels a little lighter.

👉 Try keeping a small notebook by your bed. It doesn’t need to be fancy—just jot down a few thoughts before you dive into emails or social media.

2. Move Your Body Every Day 🏃

You don’t have to run marathons or lift heavy weights to benefit from exercise. Honestly, even a 20-minute walk clears my head better than scrolling Instagram ever could.

Why it works: Movement releases endorphins, which are literally your brain’s “happy chemicals.” Plus, it reduces stress hormones like cortisol.

👉 Next time you’re stressed, just step outside and walk around the block—you’ll be surprised how much better you feel.

3. Practice Mindful Breathing 🌬️

When my mind is racing, I use a simple breathing trick: inhale for 4 seconds, hold for 7, and exhale for 8. Doing this for a few minutes feels like hitting the reset button.

Why it works: Slow breathing tells your nervous system, “Hey, it’s safe to relax now.”

If you’re new to this, meditation apps like Calm or Headspace guide you through short breathing sessions.

4. Limit Social Media Use 📱

I’ll be real—this one is tough. Social media is addictive. But I noticed that the more I scrolled, the worse I felt. Comparison, negativity, news overload—it all adds up.

Try setting a timer for your apps or having “phone-free hours” in the evening. You’ll be surprised how much calmer you feel when your brain isn’t bombarded 24/7.

5. Eat a Brain-Healthy Diet 🥗

“Food is mood” sounds cheesy, but it’s true. On days I eat balanced meals with veggies, fish, nuts, and fruits, my energy and mood are noticeably better. On days I eat nothing but junk—well, let’s just say Netflix + a food coma doesn’t help my anxiety.

Try adding:

Take Garlics in your daily Foods

Eggs 

Leafy greens (All varieties)

Apple or other berries

Banana 

Nuts and seeds (Groundnuts, Chenna, Sprout, Badam, Pista & Cashewnuts)

Small swaps go a long way.

6. Get Quality Sleep 😴

Sleep is like free therapy. When I don’t sleep well, even tiny problems feel huge. When I sleep 7–8 hours, life feels manageable again.

Things that help me:

Avoid Watching Phone, TV 1 hour before bed (yes, it’s hard).

Bed room must be a dimmed glowing blue light.

Herbal tea or magnesium supplements.

A consistent bedtime routine.

If you can only improve one habit from this list, make it sleep. It’s a game-changer.

7. Stay Connected With People 🤝

We weren’t meant to go through life alone. Even introverts (like me!) need meaningful connections. Sometimes, just texting a friend or calling a family member lifts my mood instantly.

If you’re feeling isolated, try joining a group—book clubs, online communities, local classes. Social connection is one of the strongest protectors against depression.

8. Practice Journaling ✍️

Journaling is like therapy on paper. Whenever I feel overwhelmed, I grab a notebook and dump all my thoughts onto the page. Somehow, everything feels less chaotic afterward.

You don’t need to be a “writer.” Just write freely—your fears, your wins, your plans for tomorrow. It’s a simple way to untangle your mind.

9. Spend Time in Nature 🌳

A quick walk outside works wonders. Sunlight boosts serotonin, greenery calms the brain, and fresh air helps clear mental fog.

Even if you live in a city, just 10 minutes outside can reset your mood. Trust me, it’s worth it.

10. Learn to Say No ❌

This one is tough but powerful. For years, I said yes to everything—extra work, social events I didn’t want to attend, favours that drained me. And guess what? I was exhausted and resentful.

Learning to say no is self-care. Protect your energy. The people who truly value you will respect your boundaries.

Note: 

I hope that, this Article is more informative to you... Pls Share & Follow us... 

Thanks 🌹

VSN CREATE 

VS Narayanan 

Red Meat - சிவப்பு இறைச்சி

சிவப்பு இறைச்சி

சிவப்பு இறைச்சியால் ஆபத்து ஏற்படுகிறது என்று மருத்துவ ஆராய்ச்சியில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. 

அது குறித்து இங்கே விரிவாகக் காணலாம்.

குடல் அழற்சி நோய் (Inflammatory Bowel Disease) ஏற்படுவதற்கான காரணம் இன்னும் காணப்படவில்லை. 

உடல் எடை இழப்பு (Loss of Weight), கடும் வயிற்றுப்போக்கு (Diesentry), வயிற்று வலி (Stomach Aches) ஆகியவைகள் இதன் அறிகுறியாகும். இதனால் தோல் நோய்களில் ஆரம்பித்து கண் பிரச்சனை (Eye Trouble), குடல் புற்று நோய் (Colon Cancer) வரை ஏற்படலாம். உணவுப் பழக்கம், மன அழுத்தம் ஆகியவற்றால் இந்த நோய் தீவிரமடையும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

இது தொடர்பாக சீனாவில் உள்ள கேபிடல் மருத்துவ பல்கலைக்கழகம், எலிகளைக் கொண்டு ஆய்வு செய்ததில், ஒரு பகுதி எலிக்கு சிவப்பு இறைச்சி (Red Meat) என்று சொல்லப்படும் ஆடு, மாடு, பன்றி ஆகியவற்றின் இறைச்சியை தினமும் உணவாக கொடுத்தனர்.

மற்றொரு பகுதி எலிகளுக்கு வழக்கமான உணவு கொடுத்தனர். இரண்டு பகுதி எலிகளுக்கும் டெக்ஸ்ட்ரான் சல்பேட் சோடியம் எனும் வேதிப்பொருளை கொடுத்து, குடல் அழற்சி நோயைத் தூண்டினர். 

இரண்டு வாரம் கழித்து எலிகளை ஆராய்ந்தனர். சிவப்பு இறைச்சி உட்கொண்ட எலிகளுக்கு குடல் அழற்சி நோய் தீவிரமடைந்திருந்தது. மற்ற எலி களுக்கு அவ்வளவு பாதிப்பில்லை. 

இதற்குக் காரணம், சிவப்பு இறைச்சி உடலுக்கு நன்மை செய்யும் குடல் பாக்டீரியாக்களை (Intestinal bacteria) அழிப்பதும், தீமை செய்யும் பாக்டீரியாக்களை பெருகச் செய்வதும்தான் என்று மருத்துவ ஆய்வாளர்கள் தெரிவிக்கின்றனர். 

எலிகள் மீதான இந்த ஆய்வு மனிதர்களுக்கும் பொருந்தும். எனவே, தினமும் 100 முதல் 200 கிராம் சிகப்பு இறைச்சி  உண்ணும் மனிதர்களுக்கு, குடல் அழற்சி தீவிரமடையும் வாய்ப்பு அதிகம் உள்ளது. 

எனவே, குடல் அழற்சி நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள், குறைந்த அளவில் மட்டும் எடுத்துக் கொள்வது நல்லது, முடிந்தால் அதை தவிர்ப்பது அதைவிட நல்லது. 

 மேலும், உங்கள் மருத்துவரின் ஆலோசனைப்படி உட்கொள்வது சாலச்சிறந்தது.

சிவப்பு இறைச்சியின் நேர்மறையான அம்சங்கள்

1. புரதம் அதிகம் - தசை வளர்ச்சி மற்றும் பழுதுபார்ப்புக்கு தேவையான அனைத்து அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களுடனும் முழுமையான புரதத்தின் சிறந்த மூலமாகும்.

2. வைட்டமின்கள் நிறைந்தது - வைட்டமின் பி 12 (நரம்பு ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமானது), பி 6 மற்றும் நியாசின் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

3. கனிம ஆற்றல் மையம் - இரும்புச்சத்து (ஹீம் இரும்பு, எளிதில் உறிஞ்சப்படுகிறது), துத்தநாகம், செலினியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும்.

4. ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் (மிதமான அளவில்) - புல் உண்ணும் மாட்டிறைச்சியில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் இணைந்த லினோலிக் அமிலம் (CLA) உள்ளன, இது இதய ஆரோக்கியத்திற்கு உதவும்.

5. ஆற்றல் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஆதரிக்கிறது - இரும்பு மற்றும் B12 ரத்த சிவப்பணு உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது, சோர்வு மற்றும் ரத்த சோகையைத் தடுக்கிறது.

6. திருப்தி - நீங்கள் நீண்ட நேரம் முழுதாக உணர உதவுகிறது, இது எடை மேலாண்மைக்கு உதவும்.

சிவப்பு இறைச்சியின் எதிர்மறை அம்சங்கள்

1. நிறைவுற்ற கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பு அதிகம் - அதிகமாக உட்கொண்டால் இதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.

2. புற்றுநோய் ஆபத்து - பதப்படுத்தப்பட்ட சிவப்பு இறைச்சிகள் (பன்றி இறைச்சி, தொத்திறைச்சி போன்றவை) புற்றுநோயை உண்டாக்கும் என வகைப்படுத்தப்படுகின்றன; அதிகப்படியான நுகர்வு பெருங்குடல் புற்றுநோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கக்கூடும்.

3. கலோரி அடர்த்தி - அதிகப்படியான உட்கொள்ளல் எடை அதிகரிப்பிற்கு வழிவகுக்கும்.

4. வீக்கத்திற்கான சாத்தியம் - அதிக வெப்பநிலையில் சமைத்தல் (கிரில்லிங், வறுத்தல்) தீங்கு விளைவிக்கும் சேர்மங்களை (HCAs, PAHs) உருவாக்கலாம்.

5. செரிமான பிரச்சினைகள் - சிலருக்கு, குறிப்பாக குடல் சுகாதார பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு ஜீரணிக்க கடினமாக இருக்கலாம்.

சுற்றுச்சூழல் மற்றும் நெறிமுறை தாக்கம்

பசுமை இல்ல வாயு உமிழ்வு - கால்நடை வளர்ப்பு மீத்தேன் உற்பத்திக்கு கணிசமாக பங்களிக்கிறது.

அதிக வள பயன்பாடு - கால்நடைகளை வளர்ப்பதற்கு அதிக அளவு தண்ணீர், நிலம் மற்றும் தீவனம் தேவை.

விலங்கு நல கவலைகள் - தொழில்துறை விவசாய நடைமுறைகள் பெரும்பாலும் நெறிமுறை கேள்விகளை எழுப்புகின்றன.

சிவப்பு இறைச்சியை பாதுகாப்பாக எப்படி சாப்பிடுவது

மெலிந்த இறைச்சியை (சர்லோயின், டெண்டர்லோயின்) தேர்வு செய்யவும்.

பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சியை (பேக்கன், ஹாம், சலாமி) கட்டுப்படுத்துங்கள்.

பகுதி கட்டுப்பாட்டை (85–100 கிராம், வாரத்திற்கு 2–3 முறை) பயிற்சி செய்யுங்கள்.

ஆரோக்கியமான சமையல் முறைகளைத் தேர்வு செய்யவும் (கொதித்தல், வேகவைத்தல், வறுக்கும்போது சுடுதல்).

காய்கறிகள், முழு தானியங்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளுடன் சமநிலைப்படுத்துங்கள்.

சுருக்கம்:

சிவப்பு இறைச்சி ஊட்டச்சத்து நிறைந்தது மற்றும் தசை, ஆற்றல் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு நன்மை பயக்கும். இருப்பினும், அதிகப்படியான அல்லது பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சியை உட்கொள்வது இதய நோய், புற்றுநோய் மற்றும் சுற்றுச்சூழலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் அபாயங்களை அதிகரிக்கும். மிதமான தன்மை, மெலிந்த இறைச்சியைத் தேர்ந்தெடுப்பது மற்றும் ஆரோக்கியமான சமையல் முறைகள் அதை ஒரு சீரான உணவின் பாதுகாப்பான பகுதியாக ஆக்குகின்றன.

* இந்த தகவல் உங்களுக்குப் பிடித்திருந்தால், கமெண்ட் செய்யவும் மற்றவர்களுக்கும் பகிரவும் 

👉 Follow us on:  https://vsncreate.blogspot.com

           🌹நல் உள்ளங்களுக்கு நன்றி!!🙏

பொறுப்பு துறப்பு 

Disclaimer : 

பொதுவான தகவல்கள் அடிப்படையில் இந்த விபரங்கள் தரப்பட்டுள்ளன. துல்லியத்தன்மை இவற்றிலிருந்து மாறுபடலாம்.